廚房在一個(gè)家居環(huán)境中的地位是非常高的，如果這個(gè)區域設計的好，會(huì )讓做菜的人有一個(gè)好的心情，做出來(lái)的飯菜當然也就更加可口了，但是現在大部分的人購房都選擇的是小戶(hù)型，那廚房的空間也就沒(méi)有那么大，要合理的設計才能達到最好的效果，接下來(lái)就給大家看看能夠拯救狹小廚房的一字型開(kāi)放型廚房設計。

　　首先對于廚房的設計要注意各種尺寸的掌控，比如一字型廚房會(huì )設計出吊柜，那就需要注意，要保證不影響臺面上的操作才行，而且拿取吊柜里物品的時(shí)候要足夠方便，一般吊柜距離操作臺面700到750毫米是最合適的，對于吊柜的深度來(lái)說(shuō)，只要保證不會(huì )碰頭就可以，一般設置深度在250到300毫米之間。

　　要知道，在廚房的時(shí)間很長(cháng)，各種烹調的操作會(huì )帶來(lái)一定的勞累感，因此廚房設計的時(shí)候要保證臺面的高度是最合適的，這樣才能避免腰酸背痛的情況，一般來(lái)說(shuō)，最舒服的臺面距離要保證操作的時(shí)候臺面和手腕之間的距離是15厘米。

　　雖然很多家庭的廚房比較狹小，但是一定要保證臺面在2米以上，否則的話(huà)不僅操作不方便，還會(huì )顯得整體很局促，而且注意在洗滌和烹飪區要預留出40厘米的距離作為操作區，對于一些調料瓶等小物品就可以設置一個(gè)隔架，非常簡(jiǎn)單，不占空間還能有很強的收納作用。

　　大家可能會(huì )覺(jué)得一字型廚房活動(dòng)起來(lái)非常自如，但是這是需要有合理的布置作為前提的，比如冰箱和爐灶之間的距離就很重要，必須要在2.4到3.6米之間，太小的話(huà)會(huì )顯得很窄，不好操作，太長(cháng)了則會(huì )增加行走的路程，是很麻煩的。

　　一字型開(kāi)放型廚房設計還有很多需要注意的細節，比如要注意整個(gè)空間內的功能區域劃分，比如準備區、烹飪區和儲存區，這些區域的大小是可以根據整體廚房的大小和自己的需要進(jìn)行設計的。

　　一字型開(kāi)放型的廚房采光和通風(fēng)效果都是很好的，不過(guò)在盛夏季節一定要注意避免陽(yáng)光直射，防止各種食物等變質(zhì)，而且要注意窗戶(hù)不要設置在灶臺上方，否則會(huì )影響燃氣灶具的火焰，甚至可能出現安全事故。

　　以上文章中為大家詳細的介紹了關(guān)于一字型開(kāi)放型廚房設計需要注意的一些細節，如果您正想要打造這樣的廚房，希望可以從中吸取經(jīng)驗。