你還在使用普通電飯鍋么?那可就太low了。高壓電飯鍋，水分更加滲透進(jìn)米飯中，做到強大的保濕鎖水，米飯完全熟透，更營(yíng)養，更美味。

　　高壓電飯鍋是科技的結晶，智能時(shí)代的產(chǎn)物，它區別于傳統的機械電飯煲，通過(guò)電腦芯片程序控制，實(shí)時(shí)檢測溫度以靈活調節火力大小，自動(dòng)完成煮食過(guò)程。通過(guò)智能控制，更加安全放心。

　　高壓電飯鍋使用七步驟：

　　1、使用方法的第一步就是開(kāi)蓋，因為采用的是外旋蓋，所以要先用手握緊鍋蓋手柄，順時(shí)針?lè )较蛐D鍋蓋至限位邊，然后向上提起。

　　2、然后取出內膽，將食物和水放入鍋中，大家要記得食物和水不得少于內鍋高度的1/5，也不能超過(guò)內鍋高度的4/5。如果是那種容易膨脹的食物，那么就不得超過(guò)內鍋高度3/5。如果只是蒸米飯的話(huà)，那么大米和水的比例為1:1.2就可以了，就是我們用食指放進(jìn)去，水可以沒(méi)過(guò)食指第二關(guān)節就可以了。

　　3、然后將內膽放進(jìn)外鍋里面，大家在放進(jìn)去之前要把內鍋底部的發(fā)熱盤(pán)擦干，外鍋里面到發(fā)熱盤(pán)表面不得放入雜物，將內鍋放入外鍋內，然后左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋發(fā)熱盤(pán)接觸良好。

　　4、接著(zhù)放好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，并檢查浮子閥是否落下。在未加熱前，浮子閥是落下的。

　　注意事項：

　　購買(mǎi)不當：首先是要有選擇的購買(mǎi)壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠(chǎng)家、有說(shuō)明書(shū)、質(zhì)量合格的。不要購買(mǎi)冒牌貨。壓力鍋從規格上分，一般有20、22、24、26厘米四種類(lèi)型。

　　不學(xué)就用：千萬(wàn)不要買(mǎi)了壓力鍋，不問(wèn)不學(xué)，拿起來(lái)就用，這是很危險的!一定要按照說(shuō)明書(shū)的要求去做，或者懂的人請教。

　　用前不查：使用時(shí)首先要認真檢查排氣孔是否通暢，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁堅氯?。若使用過(guò)程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，強制冷卻后，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會(huì )噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時(shí)間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時(shí)更新。

　　手并不重合：鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會(huì )造成爆鍋飛蓋事故。

　　擅自加壓：使用時(shí)有人擅自在加壓閥門(mén)上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時(shí)間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術(shù)參數的，無(wú)視這種科學(xué)設計，就等于用自己的生命開(kāi)玩笑，就會(huì )造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬(wàn)不可冒這個(gè)險!

　　以上就是高壓電飯鍋的優(yōu)勢和注意事項，希望您購買(mǎi)和使用時(shí)，能夠愉快的享受高壓電飯鍋所帶來(lái)的美味。